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作者:管理员    发布于:2019-12-29 11:16:43    文字:【】【】【
兰博#兰博平台主管Q410887--齐天登录|齐天平台人们通常把在农家自然环境中的散养鸡所生的蛋称为土鸡蛋,或称为柴鸡蛋,笨鸡蛋。

而真正意义上的土鸡应该是完全散养的,每天在林地里活动觅食,只吃虫子、野草等天然食物。



和普通的饲料鸡蛋相比,土鸡蛋,蛋壳表面光滑,硬度大,蛋黄蛋白十分稠密,蛋黄呈深黄色。



广安区合力村,地处深丘地带,坡陡沟深,村内共有10条沟壑11座山梁,险要的地形令人印象深刻。



合力村家家户户都有土鸡蛋,母鸡主要以山区散养为主,自然环境下生长,吃五谷杂粮,白天自由觅食。这样的土鸡下的蛋,自然是土鸡蛋,氨基酸和蛋白质是人体所需,而土鸡蛋营养成分更均衡。



以前村上的土鸡蛋销售方式主要是前往镇上集市售卖或者是身边亲戚朋友购买,在合力村村书记的牵引带领之下,合力村的土鸡蛋开始在线上进行售卖,通过微店,朋友圈消息转发的简单形式,利用网上店铺将土鸡蛋卖向全国各地,而当地的一些百姓为此也获得了一些报酬与增收。


都说农家土鸡蛋营养价值高,那么它到底有什么营养功效呢?


土鸡蛋功效
1、提高记忆力

平时人们多吃一些土鸡蛋,能为人类大脑补充大量的卵磷脂,这种物质可以促进脑细胞再生,也能提高脑细胞活性,并能促进大脑发育,对增强记忆力和促进智力发育都有很大的好处。



土鸡蛋中含有的卵磷脂和维生素E还能营养神经元,对人体神经衰弱和记忆力减退有明显预防作用。

2、延缓衰老

土鸡蛋中不但含有丰富蛋白质和多种微量元素,它还含有一些黄酮类化合物和维生素e以及维生素a这些物质都具有一定的抗氧化能力,能提高人体组织细胞活性,阻止自由基生成,经常食用可以延缓衰老,延年益寿。



土鸡蛋还能大补元气,平时人们出现气血亏损和中气下陷时多吃一些土鸡蛋对身体恢复也大有好处。
脚注信息
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